湖南特色餐饮装修设计内容

风味餐厅主要通过提供独特风味的莱品或独特烹调方法的菜品来满足顾客的需要。风味餐厅种类繁多，充分体现了饮食文化的博大精深。风味餐厅突出的特点是具有地方性及民族性。具体说来其特点有风味餐厅具有明显的地域性，强调菜品的口味地道;风味餐厅以某一类特定风味的菜品来吸引目标顾客，餐具种类有限而简单；应根据风味餐厅的不同类型设置不同的功能区域。风味餐厅的风格是为了满足某种民族或地方特色菜而专门设计的室内装饰风格，在餐饮装饰设计当中，目的主要是使人们在品尝菜肴时，对当地民族特色、建筑文化、生活习俗等有所了解，并可亲自感受其文化的精神所在。风味餐厅在设计上，森渡空间餐饮设计认为从空间布局、家具设施到装饰词汇应洋溢着与风味特色相协调的文化内涵.在表现上,要求精细与精致，整个环境的品质要与它的特别服务相协调，要创造一个令人感到情调别致、环境精致、轻松和谐的空间，使宾客们在优雅的气氛中愉快用餐,同时享受美味与品位。森渡餐饮空间设计考虑细致、做到了中餐厅装修设计的整体效果，才能让我们的中餐厅装修的定制效果更好出彩。湖南特色餐饮装修设计内容

一般说来，营业场听和厨房的比例设计为3：1或4：1比较合适；以一家30平方米的店来说，厨房应是7．5平方米，其他22．5平方米则为营业场所(1平方米摆一个位子，即同时可以接待23位客人)。还有，不可遗漏洗手间的设计。商业街虽有共用的洗手间可利用，但若有可能，应当规划设计自用的洗手间，至少应有1平方米的面积，那么．作为餐厅经营者而言。开多大的一个店比较合适呢这要看具体的情况；一般情况下，初次进入餐厅业，选好地点后，从小店开始做比较稳妥；否则的话，规模大，失利时的损失也会比较大。开饭馆选择个好地点十分重要，但是。如果你所选的地点不是十分理想，那么也不要太灰心，你可以通过对饭馆进行—些特别的装修、装饰和别的方法来补救地点上的错误，设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调；比如说，把店里店外收拾得雅洁有致，在店内外摆上鲜花吸引客人等；光洁明亮的玻璃窗，更是吸引客人驻足以及进入的好办法。餐饮装修设计必须要营造适应经营风格的气氛与情调。深圳场景化餐饮装修设计咨询报价对于餐饮业来说，好的餐饮装修设计可以吸引顾客入店，刺激消费，森渡空间设计专注于餐饮设计服务的企业。

开饭馆选择个好地点十分重要，但是.如果你所选的地点不是十分理想,那么也不要太灰心，你可以通过对饭馆进行—些特别的餐饮装修设计、装饰和别的方法来补救地点上的错误，设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调；比如说，把店里店外收拾得雅洁有致，在店内外摆上鲜花吸引客人等；光洁明亮的玻璃窗，更是吸引客人驻足以及进入的好办法。在嗅觉方面，应设法让食物烹调中的香气飘送小来-如烤龟㈠中烤龟的香味便会引诱得客人食欲大增，从而增加销售量；；还钉面包店,使用大风扇将烤焙面包的香味吹敞小来，以吸引路人的欲望。有的餐厅在馆内装有音响器材，这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐，又可以控制客人的停留时间；如速食店，播放轻快的进行曲，便可以使客人在不知不觉中动作加快，而很快结束用餐离开,这样便可以提高座位的利用率：而当客人少寸，播放古典音乐或节奏较慢的音乐，则可以延长客人的㈩餐时间，以此来为你招徕更多的客人。顾客的心理很奇怪,看到店内客人稀稀落落．就不敢来，一旦有客人在座，才敢放心进入；所以,客人是吸引其他客人的比较好饵料。

餐饮环境设计的其他要点，1中、西餐斤或具有地域文化的风味餐厅应有相应的风格特点和主题营造。餐饮装修设计和陈设整体统一,莱单、窗帘、桌布和餐具及室内空间的设计必须互相协调、富有个性或鲜明的风格.2选择不粘附污物、容易清扫的装饰材料，地面要耐污、耐磨、防滑并且走动脚步声较轻。3应有足够的绿化布皿空间，良好的通风、采光和声学设计。4有防逆光措施,当外墉玻璐窗有自然光进入室内时,不能产生逆光或眩光的感觉。餐饮室内空间的主题营造，就是在室内餐饮环境中,为表达某种主题含义或突出某种要素进行的理性的设计，有助于把餐饮环境的氛围上升到完美的精神境界，有助于指导室内设计风格的形成。1具有特定的客源市场，主题餐馆所提供的产品并不是满足大众的需要，而是针对一部分人的特殊需求而特别设计的，由于所选主题的高度针对性，深受特定客源的喜爱。2特殊的餐厅服务，除满足顾客的一般饮食需求外,可提供一些特殊的服务项目，突出主题、吸引宾客。如球迷餐厅代客购买球赛门票等.3经营的高风险，相对大众化餐馆而言，主题餐馆目标消费群范围小,经营存在高风险;但如果调查充分、经营得法,比大众化餐馆更具有竞争力，并可带来高会回收。森渡空间餐饮设计公司在餐饮装饰设计中体现“完美舒服即是豪华”这一理念，一改传统的繁琐复杂的设计手法。

森渡空间设计致力于餐饮品牌与空间互相结合的设计，餐饮装修设计一定要比较个性化，抄袭和雷同是装修的大忌。餐饮设计是在用格调、布局、色彩、造型等装饰语言，向顾客展示和诉求餐饮的特色及风格，一店一格，各有所长。不论是灵动，还是笨拙，都应该把独特的个性作为首要标准。根据多家餐厅的创意风格东拼西凑出来的装修，主题不明，支离破碎，很难达到个性化要求，不利于消费者快速识别。首先在菜品上要有一定的特色，根据自己的特色菜品来延伸到设计当中去，也是创意特色餐厅设计方案之一。另外就是要确立自己餐厅的主题或风格定位，在主题餐厅设计中，应多方面细节的去运用某种元素，比如在餐具设计，桌椅的造型设计，以及在水杯和抽纸盒上设计出自己主题标志。在进行餐厅装修设计时，要把握好一个“度”的问题。适度的装修可以给人一种安全、舒适、满足的感觉，顾客们可能会因此而时时来这里就餐。所以，高明的餐厅经营者理应掌握有关餐厅装饰布置的基本知识。灯光是各种室内设计中的灵魂，餐饮装修设计当中也不例外，森渡空间餐饮设计公司在这个方面很专业。安徽VI餐饮装修设计咨询热线

深圳市森渡空间设计有限公司多年来一直聚焦专注于餐饮装修设计，是国内细分餐饮领域的综合设计公司。湖南特色餐饮装修设计内容

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